商业

巴西最大城市的检察官已经开始调查一项有争议的计划,向贫穷的公民和学龄儿童提供面食,这些面粉靠近其批评者称为“人类宠物食品”的销售日期的食品,民粹主义者,保守派JoãoDoria圣保罗市市长以及该市的天主教红衣主教Dom Odilo Scherer表示,该产品名为farinata(farinha是葡萄牙面粉),将有助于减轻城市政府免费的饥饿感

但检察官要求提供更多信息

新食品的营养成分以及在营养学家区域委员会和其他机构提出的关注之后进行了哪些检测“这种食品的营养价值存在不确定性”,圣保罗州的JoséBonilha检察官告诉“卫报”“有哪些测试和授权宣布其引入的文件

”多利亚是一位千万富翁(以前的商人)去年在圣保罗获得压倒性胜利并被吹捧为明年总统选举的可能候选人,巴西版本的“学徒”的主持人在周三推出该计划,他称farinata为“团结食品”并称其为“制造”为了对抗饥饿并补充人们的营养“市长随后分解了一块面包,他说这是用farinata制作并递给它的,并解释说,活动中的记者也吃过用面粉制作的面包”我被冒犯了说它是宠物食品,“红衣主教Scherer在同一事件中说道

”关注的是回忆起准备好使用的餐馆的食物,并将它安全地放在那些饥饿而不是扔掉的人的餐桌上“Rosana Perrotti ,开发farinata的天主教组织Plataforma Sinergia(Synergy Platform)的创始人说,它以面粉或颗粒的形式出现,并展示了由食品制成的小瓶粉末像意大利面和木薯这样的凝灰岩该组织的网站说,它得到了教皇弗朗西斯的祝福“我们只处理好食物,遵循业界一直采用的技术,”她说“在巴西,我们能够延长其使用寿命至少两年“贫困,无家可归和失业率近年来上升,因为巴西在衰弱的经济衰退中挣扎但是营养学家攻击了这个计划,认为没有人确切知道什么是法林群岛 - 甚至不确定它是否安全”它不是食品,它是一种超加工产品,“圣保罗联邦大学公共卫生和营养学教授Marly Cardoso说道

”你不知道它里面有什么“Cardoso说,鉴于巴西的肥胖流行病 - 部分原因造成的通过廉价和积极推销的快餐 - 城市应该采取更多措施鼓励人们选择健康的饮食去年圣保罗发布了一项改善ci的综合计划ty的饮食与一系列详细的措施,包括促进街头市场销售家庭农民生产的产品,以及控制水果和蔬菜的价格卡多佐称其为“21世纪管理营养问题的典范”但该计划被放弃了多利亚政府卡多佐还批评了市长批准的一项法律,该法律规定,向捐赠食品的公司提供税收减免作为其消除饥饿政策的一部分“市政厅试图解决这些寻求使用这种食品的公司的问题

她说:“这是一种集体尴尬的局面”,营养学家,圣保罗和米纳斯吉拉斯州营养学家区域委员会成员Vivian Zollar表示,她担心当地媒体报道向学童提供法律信息的计划因为该委员会未能确认该产品是否经过了法律要求的安全和营养测试学校用餐“我们需要知道这个产品是否安全,如果有条件可以提供,”她说“如果没有这些信息,很难确定”远程数据的制造商Synergy平台没有回复来自卫报的关于产品营养成分的问题,公司捐赠了哪些食品,以及进行了哪种检测但该公司在一份声明中表示:“各种类型的法里纳的营养成分可能取决于多余的食物非卖品“它补充说,farinata进行了”营养成分,微生物,细菌和毒素的豁免测试“这些测试由具有良好声誉的实体进行”被问及farinata是否经过适当测试,无论是市长办公室,还是圣保罗市的教育秘书处,负责测试新食品的卫生部门也没有立即回复